Un viaggio sensoriale.
Un percorso nel gusto, nel fascino e nella sorpresa.
Di quelle esperienze che ti va di raccontare, che non hanno prezzo ma valore, che non costano ma arricchiscono.
Sedetevi e godetevi lo spettacolo
tripadvisor (1)

Il primo ristorante diffuso

Un format originale e, al momento, unico nel suo genere.
Gli ambienti si susseguono lungo un percorso da fruire non necessariamente in maniera lineare,
ognuno con una sua connotazione ed una propria destinazione d’uso.

Davide Pezzuto

Lo Chef Davide Pezzuto è una forza culinaria irrefrenabile.
Di spirito artistico, indipendente, nomade, crea piatti dall’estro particolare,
con un tocco di ruvida raffinatezza, per la delizia del palato e degli occhi.

Albergo diffuso

Chi giunge a Montepagano per gustare i piatti del D.one,
può prolungare la sua esperienza nel borgo soggiornando in una suite
del nostro albergo diffuso Montepagano 1137

News & Eventi

17 Aprile 2021

Storia e segreti di un piatto d’infanzia dello chef Davide Pezzuto. Il carciofo, ortaggio simbolo del mediterraneo, è uno degli elementi più rappresentativi della cucina di Davide Pezzuto…

3 Marzo 2021

Per lo chef del Noma sono squisite…Continua la nostra serie su etica e cucina, con un altro dei cosiddetti “Piatti dello scandalo”.  Formiche vive nel piatto? Lo spunto, questa volta, nasce da…

25 Gennaio 2021

Etica e cucina: specialità che fanno discutere.
Fino a che punto gli chef possono osare? Fino a che punto siamo disposti ad accettare le loro stravaganze?…

News & Eventi

San Valentino 2021

Ovunque tu sarai, io sarò   C’è formula più potente e solenne della promessa d’un amore perpetuo?A San Valentino, specie quest’anno, lasciamoci ispirare e affascinare: dalle

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San Valentino

Per la serata più romantica dell’anno, lasciati sedurre dall’atmosfera unica del borgo antico, assapora la cena a lume di candela, creata appositamente dallo chef, e

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