Un viaggio sensoriale.
Un percorso nel gusto, nel fascino e nella sorpresa.
Di quelle esperienze che ti va di raccontare, che non hanno prezzo ma valore, che non costano ma arricchiscono.
Sedetevi e godetevi lo spettacolo
tripadvisor (1)

Il primo ristorante diffuso

Un format originale e, al momento, unico nel suo genere.
Gli ambienti si susseguono lungo un percorso da fruire non necessariamente in maniera lineare,
ognuno con una sua connotazione ed una propria destinazione d’uso.

Davide Pezzuto

Lo Chef Davide Pezzuto è una forza culinaria irrefrenabile.
Di spirito artistico, indipendente, nomade, crea piatti dall’estro particolare,
con un tocco di ruvida raffinatezza, per la delizia del palato e degli occhi.

Albergo diffuso

Chi giunge a Montepagano per gustare i piatti del D.one,
può prolungare la sua esperienza nel borgo soggiornando in una suite
del nostro albergo diffuso Montepagano 1137

News & Eventi

25 Gennaio 2021

Etica e cucina: specialità che fanno discutere.
Fino a che punto gli chef possono osare? Fino a che punto siamo disposti ad accettare le loro stravaganze?…

20 Luglio 2020

Il divieto di cucinare crostacei vivi in acqua bollente è attivo in Svizzera da due annimentre un recente regolamento detta le regole di conservazione ai ristoratori milanesi

16 Giugno 2020

Ricominciamo! Sicurezza e piacere possono andare d’accordo. Il ristorante D.one riapre venerdì 19 giugno con tantissime novità, come l’esclusivo dehors per cene all’aperto nel borgo medievale, e molto altro ancora.

News & Eventi

San Valentino

Per la serata più romantica dell’anno, lasciati sedurre dall’atmosfera unica del borgo antico, assapora la cena a lume di candela, creata appositamente dallo chef, e

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Capodanno 2020

Una saletta con 7 tavoli, un lounge privée con caminetto acceso e il riservatissimo “noi due”. D.one ti propone un’esperienza esclusiva e all’insegna del lusso.

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