A unique format.
The various spaces unfold along a path that doesn’t necessarily have to be experienced in a linear way,
each with its own character and purpose.
Chef Davide Pezzuto is a dynamic force in the culinary world. With an artistic spirit, independence, and a nomadic soul, he crafts dishes with distinctive flair,
a blend of raw elegance that delights both the palate and the eye.
Visitors to Montepagano who come to enjoy D.one Restaurant,
can extend their experience in the medieval village by staying in a suite
at our Albergo Diffuso Montepagano 1137.
28 Ottobre 2022
Cena a quattro mani degli chef Davide Pezzuto e Radu Ionescu: ricordi, messaggi di protesta, mare d’Abruzzo e foreste di Romania. Serata bella e singolare quella condivisa con gli amici rumeni il 25 ottobre.
17 Aprile 2021
Storia e segreti di un piatto d’infanzia dello chef Davide Pezzuto. Il carciofo, ortaggio simbolo del mediterraneo, è uno degli elementi più rappresentativi della cucina di Davide Pezzuto…
3 Marzo 2021
Per lo chef del Noma sono squisite…Continua la nostra serie su etica e cucina, con un altro dei cosiddetti “Piatti dello scandalo”. Formiche vive nel piatto? Lo spunto, questa volta, nasce da…
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D.ONE A VINITALY | 08.04.2019 D.one Ristorante Diffuso sarà tra i protagonisti della 53° Edizione di VINITALY (7-10
